Landwirtschaft
Almsommerhütte 2020
"Auffigeh zum Owakemma"
Unter diesem Motto steht die heurige Suche der Kronen Zeitung nach der Almsommerhütte 2020 aus dem SalzburgerLand. Bei der Abstimmung darf natürlich auch eine Alm aus dem Großarltal nicht fehlen. Das „Tal der Almen“ wird heuer von der Karseggalm vertreten. Sie ist mit 400 Jahren die älteste [...]
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Taschenbecher – so schützen wir die Natur
Wir kennen es alle und oft fällt es uns nicht einmal mehr auf – ob am Spielplatz, auf der Straße oder auf den Wanderwegen, Zigarettenstummel findet man überall. Aber muss das sein? Der Österreichische Alpenverein hat darum eine tolle Initiative gestartet. Um den Müll in unserer Natur zu vermeiden gibt… Weiterlesen
TV-Tipp | Land der Berge: Almen in Österreich
Wir haben viel Zeit im Moment – auch zum Fernsehen! Darum gibt es heute wieder einmal einen TV-Tipp von uns. Im letzten Herbst wurde die Dokumentation „Land der Berge: Almen in Österreich“ produziert. Am Mittwoch, 6. Mai wird die Sendung um 21.05 Uhr auf ORF III zum ersten Mal ausgestrahlt.… Weiterlesen
Gedanken zum Almsommer 2020
Griaß eich! Zu allererst darf ich mich kurz vorstellen. Ich heiße Bettina Huber, bin Landwirtin am Prommegghof in Großarl, da bin ich auch aufgewachsen. Im Sommer darf ich auf unserer Filzmoosalm Sennerin sein, mit dabei natürlich mein Mann Manfred und meine Tochter Magdalena. Wir schätzen unsere Natur, das Ursprüngliche und [...]
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Die GenussRegion Großarltaler Bergbauernkäse bei der Wein- und Genuss-Gala 2020
In einem der letzten Beiträge wurden bereits die einzelnen Winzer, die bei der Ski- und Weingenusswoche 2020 dabei sind vorgestellt. Doch was darf bei so viel Wein nicht fehlen? – Natürlich ausgezeichneter Käse unserer Genuss-Bauern. Zusätzlich zum Wein werden von 14. bis 21. März auch viele heimische Köstlichkeiten präsentiert. Bereits… Weiterlesen
25. Jahre Blasius-Schlenkerfahrt
Gestern fand im Großarltal die 25. Blasius-Schlenkerfahrt statt. Bei dieser Jubiläums-Ausfahrt haben wieder rund 30 Roßbauern aus dem Großarltal und der näheren Umgebung eingespannt. Treffpunkt war wie gewohnt um 9.00 Uhr im Talschluss von Hüttschlag. Mit dabei war diesmal auch ein Kamera-Team des ORF-Salzburg, das sich das diesjährige Jubiläum nicht [...]
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Mähh statt Muhh!
Nach dem Besuch bei Elisabeth Gruber vom Bauernhof Schiedstein, habe ich nun Sepp und Anna Kreuzer am Bio-Bauernhof Mitterhub besucht. Dabei gab es aber keine Kühe zu sehen, sondern nur Schafe. Der Weg zur Bio-Hofkäserei Die Eltern von Sepp führten den Betrieb zuvor im Nebenerwerb. In dieser Zeit gab es… Weiterlesen
Gut Grub und Schiedstein
Regionalität und Qualität haben für die Bauern der GenussRegion Großarltaler Bergbauernkäse höchste Priorität. Ich habe schon öfter über die vielen Auszeichnungen und Erfolge unserer Produzenten berichtet. Jetzt ist es aber an der Zeit, die Bauern persönlich vorzustellen und über ihr Leben und die Arbeit am Bauernhof und auf der Alm zu [...]
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TV-Tipp: „Zurück zur Natur“
Am Sonntag, den 22. September 2019 ist das Großarltal wieder einmal im Fernsehen zu sehen. Um 17:35 Uhr wird auf ORF2 die beliebte ORF-Sendung „Zurück zur Natur“ aus dem Pongau, genauer gesagt aus dem Großarltal, Kleinarl und St. Veit ausgestrahlt.
Moderatorin Maggie Entenfellner zeigte sich bei den Dreharbeiten tief beeindruckt von [...]
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Almsommereröffnung auf der Loosbühelalm
Da bereits einige traumhafte Wandertage hinter uns liegen, wird es langsam Zeit für die offizielle Eröffnung des Salzburger Almsommers. Wir freuen uns natürlich sehr, dass diese heuer bei uns im Tal der Almen stattfindet. Diesen Sonntag, 16. Juni 2019 wird der Beginn des Almsommers auf der Loosbühelalm feierlich eingeläutet. Mit… Weiterlesen