Es wird Wild

Der Herbst ist Jagdzeit, um das Gleichgewicht zwischen Flora und Fauna in den Wäldern zu regulieren, wird das Wild gezielt selektiert und abgeschossen. In dieser Jahreszeit ist die Hochsaison für Wildfleisch vom Hirsch, Reh, Wildschwein usw. Das Fleisch der Wildtiere ist im Gegensatz zu Zuchtfleisch fettärmer und hat einen hohen Anteil an gesunden Fettsäuren und Mineralstoffen. Aus diesem Grund gibt es im Großarltal in einigen Restaurants und Hotels Wildtage und Spezialitätenwochen, nachstehend finden Sie die Termine dazu.

Wildtage und Spezialitätenwochen im Großarltal:

Bauernherbst und Wildspezialitäten im Hotel/Gasthof Schützenhof von 25. August bis 29. September 2019. Reservierung unter 06414/571

Wildtage im Restaurant JUHU von 25. – 29. September und von 2. – 5. Oktober 2019.
Tischreservierung unter 0664/3611941

Wildtage im Aschaustüberl von 3. – 20. Oktober 2019 jeweils von Donnerstag bis Sonntag.
Anmeldung unter 0664/1314601

Wildtage im Kaminstadl von 10. – 13. Oktober und von 16. – 20. Oktober 2019.
Reservierung unter 0664/1660814

Wild-, Tracht- & Volksmusik-Woche im Hotel Großarler Hof von 13. – 20. Oktober 2019.
Tischreservierung unter 06414/8384

Wildspezialitätenwochen im Hotel Auhof von 18. – 27. Oktober 2019.
Anmeldung unter 06414/8889

Weitere Veranstaltungen zum Thema Wild:

Wilderer Party

Am Samstag, 5. Oktober 2019 findet dieses Jahr zum ersten Mal die Wilderer Party im Restaurant JUHU statt. Die Eschenauer Tanzlmusi sorgt ab ca. 21.30 Uhr für gute Stimmung, anschließend heizt ein DJ beim Wilderer Party ein. Ausgeschenkt werden neben den normalen Getränken auch das in Großarl gebraute Wochta Bier und das Tegernseer Hell aus Bayern. Für alle Jäger und Nichtjäger gibt es einen Schießstand bei dem man die Zielsicherheit unter Beweis stellen kann. Falls einen bei der Party der Hunger überkommt, gibt es als Snack noch einen leckeren Wildleberkäse. Eintritt € 5,00.

Großarler Jäger Ball

Der 10. Großarler Jäger Ball findet am Samstag, 19. Oktober 2019 im Hotel Großarler Hof statt. Traditionell beginnt der Jäger Ball mit dem Sektempfang, anschließend wird ein Degustations-Menü serviert. Die Schlosshof Tanzlmusi umrahmt diesen Abend feierlich. Bei der Balltombola gibt es exklusive Preise wie zum Beispiel einen Jagdaufenthalt in Namibia, einen Gamsabschuss uvm. Anschließend Tanz und Musik an der Hotelbar mit der Anna May Band. Am Vorplatz vom Hotel Großarler Hof kann man von 18.00 – 24.00 Uhr bei der Kirtags-Schießbude Jagd auf das Plüschwild machen. Eintritt inkl. Rahmenprogramm, Degustations-Menü und Begrüßungsgetränk: Vorverkauf: € 65,00, Abendkasse € 70,00.