Am Freitag, dem 17.03.2023 fand um 19.30 Uhr die Wein-& Genuss-Gala im Genuss-Zelt am Bergbahnen Parkplatz statt. Die Besucher durften sich auf tolle Weine von 11 Winzern aus Österreich und Italien freuen. Sieben Großarler Betriebe präsentierten ihre selbst erzeugten Produkte und die Köche aus fünf Hotels zauberten daraus wahre Köstlichkeiten.
Tolle Winzern bei der Wein-& Genuss-Gala
Genuss Region Großarltal
Die feierliche Verleihung der Urkunden an die Mitgliedsbetriebe der Genuss Region Großarltal war die Krönung eines stimmungsvollen Abend.
Tolle Produkte aus dem Großarltal
Diese 7 Betriebe präsentierten ihre selbst erzeugten Produkte:
- Steinmannbauer – Milchprodukte und Gin
- Klausbauer – Käse & Speck
- Bernberg – Milchprodukte
- Untergollegghof – Edelbrände
- Prommegg Tauernsennerei – Milchprodukte & Eis
- Mitterhub – Schafmilchprodukte
- Großarler Genuss
Exklusive Gerichte aus den heimischen Produkten
Die Köche von fünf Hotels zauberten verschiedene Gerichte aus den Produkten der Bauern.
- Hotel Nesslerhof – Chefkoch Florian Toferer
- Hotel Moar Gut – Chefkoch Markus Aichhorn
- Hotel Waldhof – Souschef Luka Cindric
- Hotel Edelweiss – Chefkoch Alexander Hettegger
- Hotel Großarlerhof – Chefkoch Johannes Haindl
Live Musik bei der Wein-& Genuss-Gala
Die ANNA MAY BAND sorgte für eine tolle musikalische Umrahmung und für eine angenehme Atmosphäre.
Die Wein-& Genuss-Gala war ein voller Erfolg! Vielen Dank an alle Beteiligten, Bauern, Winzer und Köche. Man konnte an diesem Abend sehen, welche Vielfalt an Produkten das Großarltal zu bieten hat und auch die Kreativität der talentierten Köche bewundern.