Tag der offenen Hof- und Bauernläden am 05. Mai 2018

Am Samstag, 5. Mai 2018 öffnen die Hof- und Bauernläden im ganzen Land Salzburg ihre Türen. Natürlich auch im Großarltal. Im Rahmen der Woche der Salzburger Landwirtschaft bietet sich hier die Chance, einen Blick in alle teilnehmenden Hofläden zu werfen, den Bauern über die Schulter zu schauen und die Vielfalt an regionalen Produkten kennen zu lernen. 

Regional ist das neue Bio

Tag der offenen Hof- und Bauernläden

Im Großarltal freuen sich vier Betriebe am Samstag, 05. Mai 2018 von 10.00 bis 16.00 Uhr auf viel Besuch: 

Großarler Troadkastn: “Unsere Heimat riechen, schmecken und genießen…” 

Unter diesem Motto öffnen Kathrin & Martina vom Troadkastn ihre Türen und freuen sich schon, die Interessierten mit Produkten der Arler Naturkosmetik und Schafmilchprodukten vom Hubbauern aus Großarl verwöhnen zu dürfen. 

Über den Großarler Troadkastn, der seit November 2017 unsere Region bereichert, haben wir bereis hier berichtet. 

Großarler Troadkastn

Hoamalm: “Natur erleben, Freude versprühen” 

Familie Gollegger bietet am Samstag wieder alles rund um die gute Jause, mit selbstgemachten Produkten wie Speck, Käse, verarbeitetes Obst und Gemüse und Töpferwaren. Zusätzlich dazu gibt es geräucherten Fisch aus dem eigenen Fischteich zu kaufen – oder man angelt und räuchert ihn sich gleich selbst vor Ort. 

Für alle, die gerne ein Abenteuer erleben wollen ist die Hoamalm mit dem 3D-Pfeilbogenparkour genau das Richtige. Im ganzen Parkour kann man nach 14 heimischen Alpentieren wie Hirsch, Steinbock oder Steinadler mit Pfeil und Bogen auf die Jagd gehen. 

Hoamalm

Steinmannbauer: “Landwirtschaft mit Gefühl” 

Der BIO-Bergbauernhof Steinmannbauer in Hüttschlag bietet im eigenen Hofladen eine große Auswahl an hofeigenen Produkte, welche alle aus eigener Hand, von und auf dem Bauernhof produziert werden. Von Milchprodukten wie zum Beispiel Topfenaufstriche, Joghurt, Sauerkäse über Fleischprodukte, bis zu Imkereiprodukten, Brot, frischen Eiern, Likören und vieles Mehr. 

Steinmannbauer

Bauernladenstüberl: “Das Beste vom Land aus bäuerlicher Hand” 

Das Hüttschlager Bauernladenstüberl bietet als Produzent der GenussRegion Großarltaler Bergbauernkäse nicht nur verschiedene Käseprodukte, sondern auch eine Auswahl an Fleisch, Marmeladen, Eingelegtes Obst/Gemüse, Liköre, frisches Bauernbrot, und so weiter… 

Neben dem Verkauf bietet Familie Aichhorn auch eine große Speisekarte zum Einkehren ins Stüberl an. Ob Fleischkrapfen, gebackene Käsetascherl oder Kaiserschmarrn – alle Produkte werden natürlich auch selbstgemacht. 

Bauernladenstüberl