Bauernherbst im Großarltal 2023

Bald ist es wieder soweit: die 5. Jahreszeit bei uns im Großarltal beginnt. Vom 27. August bis 31. Oktober erleben und genießen wir gemeinsam den Bauernherbst 2023.

Seid ihr schon gespannt, was dieses Jahr auf euch wartet? 😉

Feierlich eröffnet wird der Bauernherbst am Sonntag, 27.08.2023 mit der Bauernherbsteröffnung und dem Kirchtag in Hüttschlag. Um 9.30 Uhr findet der Festgottesdienst in der Pfarrkirche Hüttschlag statt. Anschließend wird der Bauernherbst durch Bürgermeister Hans Toferer und Ortsbauernobmann Raimund Rohrmoser eröffnet. Umrahmt wird die Eröffnung durch die Trachtenmusikkapelle Hüttschlag, den Hüttschlager Bauernschützen und Hüttschlager Klöcker. Im Anschluss findet ein buntes Programm im ganzen Ortszentrum von Hüttschlag statt. Euch erwarten verschiedene Musikgruppen, Verkaufsstände am traditionellen „Kirchtag“, köstliche Spezialitäten bei den Wirten und viele unterschiedliche Programmpunkte für Kinder.

„Tracht & Gwand“

… das Motto vom diesjährigen Bauernherbst. Die Tracht sieht nicht nur schön aus, sondern sie gehört auch zu unserer Kultur und unserem Lebensstil.

An Feiertagen, zu Festen oder auch im Alltag wird in Salzburg die Tracht angezogen. Über die Jahrzehnte ist die Liebe zu den besonderen Gewändern nie verloren gegangen. Von traditionellen Dirndlkleidern bis zu modernsten Ausführungen gibt es die verschiedensten Modelle. Egal ob alt oder jung – das Dirndl und die Lederhose wird von jedem mit Stolz getragen.

Highlights im Bauernherbst

Auch dieses Jahr dürfen wir uns wieder auf zahlreiche Veranstaltungen im Bauernherbst 2023 bei uns im Großarltal freuen.

Ein Highlight bei uns im Tal sind die Erntedankfeste.

In Großarl findet am Sonntag, 24.09.2023 der Festgottesdienst und anschließend das traditionelle Rupertifest am Marktplatz statt.

In Hüttschlag wird am Sonntag, 01.10.2023 das Erntedankfest mit einem Gottesdienst gefeiert. Die Bäuerinnen aus Großarl und Hüttschlag dekorieren den Erntewagen mit Getreide, Obst, Gemüse und vielem mehr, er wird von schön geschmückten Pferden gezogen.

Die Trachtenmusikkapelle Großarl spielt am Dienstag, 29.08.2023 und am Dienstag, 05.09.2023 jeweils um 20.00 Uhr ein Platzkonzert beim Musikpavillon in Großarl. Wer möchte nicht einen lauen Abend mit stimmiger Musik ausklingen lassen? 😊

Im Hotel Großarler Hof findet am Donnerstag, 12.10.2023 der Musikanten- & Sängerstammtisch und am Samstag, 14.10.2023 der Großarler Jägerball mit Musik, Tanz und Gaumenfreuden statt.

Alle Veranstaltungen im Bauernherbst findest du in unserem Veranstaltungskalender.

Wandern im Bauernherbst

Gelbe und rote Blätter auf den Bäumen, raschelndes Laub am Boden, frische Bergluft, Nebel im Tal – bei uns im Großarltal ist es im Herbst auf den Bergen fast kitschig. Wanderungen zu dieser Jahreszeit sind ein richtiger Geheimtipp. Während du die wunderschöne, bunte Natur genießen kannst, finden auch auf den Almen gesellige Almfeste statt.

• 03.09.2023: Musikanten-Hoagascht auf der Breitenebenalm
• 10.09.2023: Bergmesse auf dem Tennköpfl, anschließend Almfest auf der Niggeltalalm
• 17.09.2023: Schafischöh und Almfest auf der Viehhausalm
• 08.10.2023: Einheiga auf der Breitenebenalm

Im Herbst wird es schön langsam Zeit, dass die Tiere wieder ins Tal getrieben werden. Bei den traditionellen Almabtrieben werden die Tiere schön geschmückt und die Sennerinnen haben einen leckeren Schnuraus gebacken, den sie an die Menschen verteilen. Der Schnuraus ist ein köstliches süßes Gebäck aus Germteig und steht für die Dankbarkeit nach einem guten Almsommer.

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Kulinarik im Bauernherbst

Die Bauernherbstwirte verwöhnen euch mit köstlichen, bauernherbstlichen Spezialitäten. Reserviert einen Tisch und genießt das leckere Essen und die angenehme Atmosphäre.

Außerdem könnt ihr heimische Produkte direkt vom Bauernhof oder bei den Geschäften im Großarltal kaufen – von Käse, Wurst, Fleisch, Säfte, Liköre, Gewürze über Kosmetik bis hin zu Handwerksartikel. Nähere Infos, wo ihr die verschiedenen Produkte erwerben könnt, findet ihr im angehängten Plakat.

Spezialitätentage 2023

• Jeden Freitag von 13.00 – 17.00 Uhr: die Großarler Bäuerinnen backen im Heimatmuseum Kösslerhäusl frisches Brot und leckere Krapfen.
• 26.08. – 29.10.2023: Bauernherbst-Spezialitäten im Steakhaus Großarl (jeweils DO – DI)
• 27.08. – 07.10.2023: Bauernherbst-Spezialitäten im Hotel Schützenhof
• 07.10. – 15.10.2023: Wildspezialitäten im Großarler Hof
• 11.10. – 29.10.2023: Wildtage im Aschaustüberl (jeweils MI-SO)
• 14.10. – 31.10.2023: Wildspezialitäten auf der Breitenebenalm