Es ist wieder soweit – Bauernherbst im Großarltal

Es ist wieder soweit – es ist Bauernherbstzeit im Großarltal. Der Startschuss für den diesjährigen Bauernherbst fällt am Sonntag, 25. August 2024 bei der großen Bauernherbsteröffnung in Hüttschlag.

Kulinarik, Brauchtum und Landwirtschaft werden in der 5. Jahreszeit, dem Bauernherbst, ganz besonders großgeschrieben. Deshalb erwartet dich im Großarltal bis zum 27. Oktober ein buntes Programm mit Almfesten, Erntedankfesten, Platzkonzerten, Bergmessen und vielem mehr.

Bauernherbsteröffnung 2024:

Am Sonntag, 25.08.2024 wird der diesjährige Bauernherbst in Hüttschlag feierlich eröffnet. Die Hüttschlager Ortsvereine und Dorfwirte haben sich gemeinsam mit der Landjugend Großarl-Hüttschlag dieses Jahr wieder ein buntes Programm für die Besucher überlegt.

Das erwartet dich bei der Bauernherbsteröffnung 2024:

09.30 Uhr Festgottesdienst in der Pfarrkirche Hüttschlag

10.30 Uhr Start Bauernherbstfest & Kirtag

• Regionale Köstlichkeiten gibt es bei den Vereins-Standl und den Dorfwirten
  
• Kirtag – heimische Produkte & Aussteller: Gebirgsimkerei Rettenwender | Großarler Genuss | Metzger Masken Talwirt | verschiedene Kirtag-Standl
  
• ab 12.00 Uhr spielen verschieden Musikgruppen wie die Mangeilochpassa-Musi | Bierzeltbuam | Hüttschlager Dorfmusikanten | Viehhaus Buam

• ungefähr ab 12.00 Uhr buntes Kinderprogramm mit Torwandschießen | Mini-Biathlon | Kinderschminken | altes Handwerk aus dem Tal | Kistenklettern | Kübelspritzen | Zimmergewehrschießen | Riesenwuzzler | Kinderspielplatz
  
• ca. um 17.00 Uhr spielt die Großarler Tanzlmusi

Sei dabei und feire gemeinsam mit uns den Start in den Bauernherbst 2024. Von traditioneller Musik, kulinarischen Highlights bis hin zum bunten Kinderprogramm: hier ist sicher für jeden etwas dabei.

Motto: Tracht & Gewand:

Wie im Vorjahr steht auch dieses Jahr der Bauernherbst 2024 unter dem Motto „Tracht & Gewand“. Für uns ist die Tracht etwas ganz Besonderes: sie ist nicht nur wunderschön, sondern gehört einfach zu unserer Kultur und unserem Lebensstil.

Im Salzburgerland wird die Tracht mit Stolz an Feiertagen, bei Festen oder auch im Alltag getragen. Sie ist so vielfältig wie die Regionen selbst, was sich in den unterschiedlichen Ausführungen und Stilen widerspiegelt. Egal ob Jung oder Alt, die Lederhose und das Dirndlgewand wird von jedem gerne getragen.

Der Bauernherbst bietet viele Feste und Veranstaltungen, wo die Tracht auch eine wichtige Rolle spielt und von vielen Einheimischen und auch Gästen getragen wird. Hier habe ich gleich ein paar Tipps, wo du dein Dirndl und deine Lederhose ausführen kannst:

Die Veranstaltungshighlights vom Bauernherbst 2024:

Es finden wie jedes Jahr wieder zahlreiche Veranstaltungen im Bauernherbst 2024 im Großarltal statt. Welche dich genau erwarten, erfährst du in unserem Veranstaltungskalender und hier:

Kulinarik im Bauernherbst 2024:

Verschiedene Bauernherbstwirte verwöhnen euch im Bauernherbst 2024 mit bauernherbstlichen Speisen wie Wildspezialitäten, traditioneller Hausmannskost und vielem mehr. Beim Kochen wird dabei viel Wert auf saisonale und regionale Produkte gelegt.

Auch in den Bauernläden oder beim ab Hof Verkauf kannst du im Bauernherbst viele heimische Produkte von den Bauern aus dem Großarltal kaufen. Dich erwartet eine riesige Produktvielfalt – es gibt Käse, Speck, Wurst, Fleisch, Aufstriche, Gewürze, Schnaps, Liköre, selbstgemachte Handwerksprodukte und vieles mehr zu kaufen.

Welche Bauernherbstwirte und Bauerläden bzw. Direktvermarkter dich im Bauernherbst 2024 verköstigen, findest du hier.

Traditionellen Spezialitätentage im Großarltal:

Jeden Freitag: Brot und Krapfen backen mit den Bäuerinnen aus dem Tal, Heimatmuseum Kösslerhäusl von 13.00 – 17.00 Uhr

24.08. – 12.10.2024: Bauernherbst-Spezialitäten im Hotel Schützenhof, Tel.: +43 (0) 6414 / 571

24.08. – 27.10.2024: Bauernherbst-Spezialitäten im Steakhaus Großarl, (jeweils DO – DI),
Tel.: +43 (0) 6414 / 8570

05.10. – 29.10.2024: Wildspezialitäten im Großarler Genuss (jeweils SA – DI)
Tel.: +43 (0) 6414 / 20599

09.10. – 27.10.2024: Wildtage im Aschaustüberl (jeweils MI – SO), Tel.: +43 (0) 664 / 2396215

Am besten reservierst du vorab einen Tisch, damit du auch sicher einen Platz im Restaurant bekommst und die köstlichen Spezialitäten genießen kannst.

Tourenvorschläge – Wandern im Bauernherbst:

Wandern im Herbst ist etwas ganz Besonderes. Nicht zu heiß und nicht zu kalt: also das perfekte Wanderwetter, dazu glasklare Fernsicht, bunt gefärbte Blätter und die frische Bergluft – was will das Wanderherz mehr?

Hier habe ich ein paar Tipps für wunderschöne Herbstwanderungen:

Ellmaualm – Trögseen – Gründegg – Weißalm:

Diese aussichtsreiche Rundwanderung startet im Ellmautal beim Parkplatz Grundlehen. Den Ausgangspunkt kannst du entweder mit dem Auto oder dem Wanderbus erreichen, von dort wanderst du dann auf einem schönen Almsteig zur Ellmaualm und weiter am Salzburger Almenweg zu den Trögseen. Flora und Fauna in diesem Gebiet sind besonders schön und gerade im Herbst ist alles ganz farbenfroh. Darum solltest du auch unbedingt noch weiter zum Gründegg aufsteigen, denn von dort hast du einen traumhaften herbstlichen Blick auf die Trögseen und die umliegende Bergwelt. Weiter geht es dann noch zur Weißalm bevor du wieder zum Startpunkt absteigst.

• Gesamtdauer: 5 ½ Stunden
• Auf- & Abstieg: 770 hm
• Zur Tourenbeschreibung

Hüttschlager Talschluss:

Durch die beeindruckende Herbstlandschaft vom Hüttschlager Talschluss im Nationalparkgebiet Hohe Tauern führt dich diese gemütliche Wanderung. Du erreichst ungefähr in einer halben Stunde den Ötzlsee, dort kann man die Ruhe der Natur so richtig auf sich wirken lassen. Bei der Naturkneippanlage gibt es auch einen Grillplatz, der sich perfekt für einen gemütlichen Grillnachmittag in der Natur eignet. Mit dem Kinderwagen ist dieses Wanderung problemlos machbar, also perfekt für die ganze Familie.

• Gesamtdauer: 1 Stunde
• Auf- & Abstieg: 52 hm
• Zur Tourenbeschreibung

Saukaralm – Saukarkopf – Gerstreitalm:

Wanderung auf den Hausberg von Großarl, dem Saukarkopf. Zum Ausgangspunkt Vorderstadluck gelangst du entweder mit dem Auto oder dem Wandertaxi. Du steigst auf die höchstgelegene Alm im Großarltal, die Saukaralm auf und weiter auf den Saukarkopf. Dort oben ist die Fernsicht atemberaubend und gerade im Herbst ist die Farbenpacht der Wälder und Wiesen besonders schön zu betrachten. Anschließend führt dich die Wanderung noch zur Gerstreitalm bevor es wieder zurück zum Startpunkt geht.

•  Gesamtdauer: 5 Stunden
• Auf- & Abstieg: 780 hm
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Himmelsroute:

Mit der neuen Kieserlbahn geht es auf 1.954 m bis zur Bergstation und von dort startet die aussichtsreiche Höhenwanderung. Ganz gemütlich geht es am Grat entlang bis zum Fulseck und weiter über den Kreuzkogel, bevor es bergab Richtung Panoramabahn Bergstation und dem Himmelreichsee geht. Zurück ins Tal kommst du dann mit der Panoramabahn.

Die Großarler Bergbahnen haben noch bis Ende Oktober geöffnet, die genauen Öffnungszeiten findest du hier.

• Gesamtdauer: 2 Stunden
• Aufstieg: 268 hm
• Abstieg: 371 hm
• Zur Tourenbeschreibung

Weitere Wandervorschläge für den Bauernherbst gibt es hier zu entdecken.

Urlaub machen in der Bauernherbstzeit:

Im Bauernherbst gibt es ein tolles Pauschalangebot. Wenn du im Zeitraum 24.08. – 27.10.2024 siebe Übernachtungen in einer teilnehmenden Unterkunft vom Bauernherbst buchst, bekommst du diese Leistungen dazu:

• Almjause
• Berg- und Talfahrt mit den Großarler Bergbahnen
• geführte Almwanderung
• Eintritt ins Talmuseum in Hüttschlag
• Überraschungsgeschenk

Diese Leistungen sind im Paket jeweils einmal enthalten. Mehr über das Angebot erfährst du hier.

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Erlebe die Tradition, den Genuss und die Natur im Bauernherbst 2024. Wandere durch die farbige Herbstlandschaft, koste die heimischen Spezialitäten und feire gemeinsam mit uns die vielen Feste im Bauernherbst. Wir freuen uns auf dich 😉